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王塔米糕
王塔米糕
王塔米糕
地址
台中縣清水鎮北寧里中興街 30 - 1 號
查詢電話
866-4-2622 3299
開放時間
09時00分 - 20時30分
前往方法
路線 - 巴士
起點: 台中火車站
可搭乘巨業客運或豐原客運到清水站下車,直走至中興街右轉直走即抵。
路線2 - 火車
起點: 台中火車站
乘火車於清水火車站下車,出火車站沿中正街直走遇中山路右,直走至中興街右轉直走即抵。
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美食
詳細介紹
創於 1933 年的王塔米糕,現已傳至第三代管理人。這款米糕的特色是採用屏東的圓糯米,加上新鮮瘦肉、肥肉、蚵干、蝦米等材料,以蛤湯做高湯,於鋁筒的筒底,墊上兩塊五花肉,然後再放入浸泡一晚的糯米和佐料,最後放入大蒸籠裏蒸熟,必須經過大約一至兩小時,每當客人點購時,再用刀子將米糕刮出,上面澆上一層滷湯醬,感覺材料實在、份量十足、口感相當富彈性。
評語
留言/評論守則
1357924680
09/10/2011 22:24
可以來吃夠開心, 真材實枓, 自1933令人吃得自豪,
山區麵包王
04/08/2011 16:52
米糕無期待中咁好吃,不過醬汁倒係幾特別。另外加咗啲雲吞、貢丸,都OK喎。有機會都想試另一間,阿財米糕,因為聽人講又係幾正。
mandylsm
15/07/2011 13:49
圓形的米糕外型很獨特,以銅製的容器放入豬肉、蝦米、蚵乾再大火蒸,食時滔上老闆的秘製醬汁,未吃已嗅到很香,入口軟軟糯糯,糕香四溢,吃得大家頗滋味。
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09/10/2011 22:24