Monthly Archives: 2009/01/24

因手邊一時沒放相機，又等不及想開箱分享，於是把七本雜誌連包裝的蠟紙一疊和附贈的小禮物，直接野蠻的排在掃描器上…。

 很感謝mymilly shop 引進這套SALVIA季刊，光看米力在介紹就很心動，尤其我又對這種和風設計的雜誌完全沒有招架之力，所以雖然即便自己的日文程度還停留在令人恥笑的五十音不全症頭，我還是訂了一套七本入荷。

小小的等了幾日，終於趕在過年前，領到了包裹。用郵局的2號便利箱裝著，那雜誌的尺寸想大概也是同一般市售小說的大小相同。一打開箱子，先看到一張淡淡的米黃色蠟紙，蓋上瑞米生活設計的icon章，下排的字，看得就覺得很窩心：Thank You ｜ for being you!

我訂的七本雜誌則包在一個牛皮紙盒裡頭，除了雜誌盒外，還附贈了一張mymilly shop的新年明信片，以及一張送貨日期的明信片。雖然只是用彩色雷射印表機印出，但是那一份貼心的確讓人折服。

當初下訂單時原本通知元旦假期後會寄送， 但因為大家太踴躍訂購導致缺貨，mymilly shop又立刻聯繫日本方面追加，並承諾會在年前寄送到大家的手裡，因為shipping delay還附贈Gift，了表歉意。

我從打開箱子開始就聞到一股薰衣草的味道，還想著日本雜誌的印刷技術這麼先進，可以把味道保存在紙張裡這麼長久…，後來從箱子裡頭拿到了一捲和紙膠帶和一小塊香皂，薰衣草的味道更加濃厚了，這是小心意大感動！！

雖然這些延遲寄貨的小禮物是隨機附贈的，但是拆開紙膠帶的包裝，居然是有貓咪的圖案!!!喔耶喔耶！

這個過年，有這些小雜誌陪著我在花蓮重新回味日本小旅行，心裡頭溫暖了很多呢！謝謝milly和rick︰）

 又，開始想我哪時候才能夠和日文世界無隔閡的相遇呢？

趁放假到過年前小休幾天，想用入手沒多久的hp事務機來作明信片。

• 材料：淺色美術紙A4（選磅數較高者佳）或淺色稿紙，或方格紙、厚紙板、3M膠膜
• 工具：彩色印表機、口紅膠、尺、美工刀（或裁刀）

• 做法：

1.用繪圖軟體挑選適合的圖片排版至A4大小尺寸中呈列4張圖片
2.將圖形以印表機輸出

3.若以較薄紙張輸出須以口紅膠穩固黏貼在厚紙板上，可用尺均勻施力推平

4.使用3M膠膜黏在輸出圖案的那一面，並小心黏貼中產生的氣泡，可用尺推開

5.依規劃大小將圖片裁開，完成

雖然已經2009年了，但是還有許多話在2008年沒說完…希望大家今年都可以開開心心順順利利的！

借用吳念真阿伯在最近《人間條件一》台北加演場謝幕時對觀眾說得最後一句話：「身為一個台灣人，在現在這個時代，千萬要堅強！」

這次我畫moleskine手記，只帶上本子沒帶到慣用的黑筆，只好拿餐廳桌上的填單原子筆來寫畫，還真有點不習慣。但好像也是另一種風景，也不錯。

上次去南機場夜市，本來要試試這家蒸臭豆腐，但一條街上出現相向的兩個店家，不曉得哪個才是老店，就作罷了!這次也熟門熟路的老大帶路，告訴我們右手邊的是老店家，左手邊的是擴出來的店面，適逢當日老店公休，便直接到新開的店家去。

這裡的臭豆腐不是台灣慣用的油炸方式，而是淋上醬料後用大火蒸孰。因為是現點現蒸，所以點餐後大概要等上十五分鐘左右。等待的時候可以吃點店裡家常的涼拌小菜，有一道很特別的鳳梨蓮藕片，很特別的組合，鳳梨的酸甜與蓮藕的清爽口感非常的合適。

南機場夜市裡頭還有一家賣湯圓的老攤，三姐妹果汁攤、關東煮攤車，和非常便宜的鹹酥雞，這裡的消費非常的平易近人。

南機場夜市除了有好吃的小吃外，葉氏所再的區域也是一個集合式國宅，建築的風格特色是我非常喜歡的，很像豐原地區早期的建築。但還沒有查到南機場區的建築資料，日後再補充囉!

南機場清蒸臭豆腐

本店地址：台北市中華路二段313巷6號
電話：02-2305-3078
營業時間：17：00 – 23：30

二店地址：台北市中華路二段311巷15號
電話：02-2301-9448
營業時間：16：00 – 23：30(週二公休)

參加華文部落格大賽是第三年，但卻是第一年參加頒獎典禮。是說也沒有覺得自己會有機會上台領獎，確實結果也是沒有，哈哈~但就覺得該是機會要去看看平常在網路上交流的朋友們到底是生得怎麼樣。

頒獎典禮預計七點開始，大概六點半我就抵達會場，報到、領紀念品(數位時代和環保餐具)，會場的對面是無名小站下午就先辦無名決賽入圍的部落客聚會，真好， 號稱最大平台果然不是假的。不過如果樂多也這樣辦，我應該不會想出席吧!上班時間怎麼可能會來呢?這樣一想，無名使用者似乎許多是SOHO族嗎?

眼望去，前前後後都是部落客，我以為都是我這個世代甚至更小的年紀的人參加，沒想到我坐定不久後，有一位身著旗 袍畫著濃粧、披著皮毛的女士，前後簇擁著貌似支持者的群眾一批在我右後方。左前方也有幾位白髮蒼蒼的長者，我都不確定我是來出席部落客的活動嗎?不過這也 顯示我自己的偏知需要矯正一下。

打開電腦才追一下推，就跑來一位記者小姐和攝影大哥，西哩呼嚕問了一堆問題，還要求看我的blog，現在都忘記到底回答了什麼問題，也很不知羞恥的把我的blog開給他們拍。前後不到十分鐘拍完走人後，我卻忘了問他們是哪個媒體。

回家後隔天遇到出版社的朋友說有看到我的新聞，一個月後和大學教授恢復聯繫也被談這個話題…。

那個，拜託，請大家忘了這件事情吧!

這一屆的主持人一樣是工頭一堅兄和全嘉莉小姐。最後獲得大獎的blog我也不是全都看過，只能說每一年評審的口味都不盡相同，這也算是華文部落格大獎的特色之ㄧ吧!

想試印部落客名片，於是選定老早就想嘗試的moo來製作，收到從英國寄來的包裹時，雖然在挑圖片時早有心裡準備，但是用制式的格式來印製mini card，對手繪圖來說比較吃虧，但我還通通選用手繪的作品，這是四年多來的生活記錄，挑圖的時候，很有一種回顧過往的心情悸動。

包裹是從倫敦寄來的，大約需要7~12個工作日，附贈一個盒子，裡面還有下次使用的折價卷。一盒是100張裝，訂小卡，加上運費總共要USD$24.98，大概是8百多台幣。

這個價錢當然是不能跟外面便利印刷屋的價格相比，但是質感和厚度都是我很喜歡的。等這盒發完了（今天不知道會發幾張…），下次還是會選擇moo來印製名片。

突然想到前兩年兼任行政工作時，學校有統一印製名片，我好像只發出不到五張吧…

◎水瓶子的城市旅行 TRIP WRITER

◎圓環文化工作室

郵寄地址：北市錦西街74-1號
電子郵件：ok@writers.idv.tw

◎天仁喫茶趣複合茶館

喫茶趣以傳統與創新的精神，在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格，以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念，將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合，創造出喫茶趣多元的風貌。

過去，曾經拜訪過位在臺灣師範大學附近的這家兔子聽音樂餐廳（點這裡），對她的印象非常好，不論是餐廳的位置或是店內的佈置陳設燈光等等，餐點的價位和內容也算合宜。

上回來用的是午餐，對她的餐前麵包印象非常深刻，裡頭參有香料，烤得熱烘烘的供應給用餐的客人，隨時都可以追加。台中的小義大利餐廳也提供這樣的麵包供應，這兩家餐廳的共通點就是因為餐廳裡有自己的烘焙部門，可以隨時補充新鮮的麵包。

這回來試下午茶。我們在兩點左右抵達餐廳，餐廳中午用餐時間到2:15，所以在整理等待的時刻，讓我們先在其他的大桌子入座，我也趁此機會先把菜單上的下午茶照片給臨摩在自己的畫本上，怕到時候自己的餐點上了，好吃鬼上身等不及畫。

雙人下午茶一份是550NT，包含飲料(150NT以內不含酒精性)2份，蛋糕自選2份，再搭配店裡的風味蛋糕片2片、三明治麵包2份、手工餅乾3塊。單人下午茶每份220NT，飲料(150NT以內不含酒精性)1份，蛋糕自選1份。

這次一邊用下午茶一邊要聽課，我們邀了MUZIK謬思古典樂刊 發行人孫家璁先生來跟我們講述音樂評論的概論。一路上先談了音樂評論的依據與重要性，加強我們對評量的深度與廣度認識，然後我們聊到了如何和青少年談古典樂與流行音樂等等，也談日本的古典音樂如何靠著日據（交響情人夢）復興，甚至風靡席捲台灣。

專業，是這樣的，不管從哪個角度與史觀或現在社會切入，都能夠看見不一樣的視野。如果做一件事情，就專心努力的往其中去盡全力，自然能有好的發展。

這次雖然要邊抄筆記邊聽講，但過了兩週，現在看著自己當時畫下的下午茶畫面，還是能夠回味當天廚房準備的伯爵啥風味的戚風蛋糕的滋味，以及三明治麵包上的海鹽鹹味。

█兔子聽音樂餐坊 Bunny Listens To The Music

www.bunnymusic.com.tw/recipes/index.php
電話：02-2395-9388
傳真：2395-9266 或 2395-9277
地址：台北市青田街6巷15號
電郵：susanlin@bunnymusic.com.tw

連著的假期，本來計畫要往南部走，放鬆自己的腳步（平常已經夠鬆了…），到最後一刻還是沒能出發，成了一場未竟之夢。但嚴格說來，扣除其中已經鎖定要前往的努可咖啡館和台灣文學館外，其他的行程資料幾乎都是「食」這方面的，勝利早餐、古都碗粿、平安豆花…，說白了，這更本就是台灣古早味之旅→

貓的台南旅行地圖。

下午和TalentDD先生去了新竹湖口，為了找一家用有機黃豆做豆腐的店。起因是昨天下午在他家看到電視節目介紹，十分吸引我們兩位好吃鬼，順手查了資料就放在心頭上。臨睡前傳簡訊給他，說想去湖口吃有機豆腐，回程再去大溪吃豆干。

從台北市區出發，不用兩個小時就到湖口老街。意外發現湖口老街還保有早年的純樸風味，不長的一條街仔細搜尋可以看見修復過的痕跡，但是保存下來的風貌，卻勝過我走訪的任何一條標榜著老街的地景，最得我心的是這條街上遊客沒有那麼多，還有幾戶人家擺出自己耕種的有機蔬菜或是客家點心。

這裡是個客家莊，臺灣的客家人仍然有群居特性，雖然整體發展未若都市繁榮商業化，但是自耕農作的生活倒也能飽足一家子的生活，連帶也把早年的生活形態保存下來了。

順利找到豆之味豆腐店，招呼客人的是老爺爺，裡頭廚房忙著是奶奶，還有個小孫子跑來跑去。沒見到昨天節目裡做豆腐的黃師傅。我們先點了豆腐湯包、魯香豆乾，結束後意猷未竟，又加點了熱的豆腐腦，還好有加點第二回，豆腐腦是只有假日才販售的。

老爺爺說，豆腐腦是豆腐最精髓的部份，豆腐製作一開始所產生的東西另外分離保存的才作成豆腐腦，是營養精華所在。剛端上桌時看見上頭飄著碎滷肉加上蔥和榨菜，以為是鹹豆花，可是口感比豆花更加細膩，卻沒有市售的豆腐腦那麼造作。豆腐湯包是用製作豆腐時，不用的豆腐邊，切碎成泥後作為包覆餡料的外裹層，吃起來有點像素料的蓮花丸子，不過裡頭是包肉餡。

搭配的湯汁，一開始入口只覺得太過清淡了些，只以少許胡椒、香油等調味，但TalentDD先生後來提醒，因為豆腐湯包本身的味道就是清淡口味，所以湯頭的味道也不宜過濃。如果想買了帶回家也是可以，現場也有賣板豆腐和豆干等製品，但考慮等等還要往大溪停留，雖然豆之味沒有宅配服務，但是也可以在新竹的大遠百和台北美麗華的地下街買得到。

就算假日來湖口老街也不用擔心停車的問題，可以停在廟埕後頭的大片空地，免費的，足感心！只要下了湖口交流道走台一線不久就可以看到相關指標。但豆之坊的店面很容易被忽略，就像是家尋常的麵店。可是從原料開始就是選擇臺灣產的有機黃豆，連自己產銷的豆腐乳都是遵循工法浸釀四個月完成的，與一般工廠以添加化學原料一週速成的是極為不同，的確是有機/手感/心意十足。

接著往大溪，在只准行人通行的大溪橋旁，也有大型停車場。過橋走一段階梯就到最熱鬧的和平老街，遊客眾多幾乎擠滿了每個攤位。雖是大溪， 但各攤賣的東西卻五花八門來自臺灣各地甚或世界各地，這便是典型的「台灣老街」的熱鬧。

到黃日香的店面買現魯豆干，配上店裡自製的小辣醬油，今天真是非常幸福，一天中就吃到兩家這麼好吃的豆腐和豆干。中午出發前，才和男人到歸綏街吃了五十年台灣味的意麵王，一碗細切乾意麵，燙了韭菜淋上了甜麵醬，就是另人難忘的滋味了。台灣有太多諸如此類的幸福味道了，「台灣真是個好地方！」（←置入性行銷）（誤）

回想豆之味的香滷豆干也是非常好吃，不加醬油就很有味道了，吃起來很Q，不容易碎裂…好回味。

下週去美麗華買來解饞！！

█豆之味豆腐坊 http://www.ytower.com.tw/resturtant/detail.asp?serno=166

店址：新竹縣湖口鄉口老街147號   電話：(03)569-5605

█黃日香 http://hjt1226.myweb.hinet.net/

店址：桃園縣大溪鎮和平路56號   電話：(03)3882055