＊這些筆記本們就算再這麼豐富，再怎麼害羞ｍ。ｍ，每一本也只有兩面會被窺見...

前陣子收到誠品書店的企劃部來信邀請到台大店的B1文學櫥窗，展示手稿或是作畫的用具。

和出版社一起去現場看了一下，雖然是隱身在書櫃間的玻璃櫥櫃，但是上一檔的展覽「畫家帶路．基隆小旅行」做的也不錯，心裡也有個底，而且底圖海報的輸出和設計我也不用煩惱，出版社那邊直接幫我處理好了。海報底圖的設計很有意思，是moleskine的筆記本展開，展覽標題和其他的圖畫、用具則是在畫面的中央，所以實體筆記本的擺設就繞著中央的圖走就好了。

我只要負責把筆記本挑選好，做些基本展示的工作就行了。雖然簡單但也是要思考到底該送哪幾本出去，展覽期間還有兩場分享活動，勢必得留幾本在身邊。預定佈置 的前兩天把筆記本先拿出來，本想把所有的頁面都掃描存檔，但掃描機是個你無法催促它的老頑固，我只掃描了三本就放棄了……

後來，talentDD 建議我，分享會至少留德國和日本的遊記，想想這也是一個方法。

展覽佈置的早上，把每一本筆記本展示頁面挑出來，用紙膠帶做記號固定，總覺得少了什麼，想到有好東西可以變換，木頭夾子+相片列印貼紙。

掃描了書本上的黑貓貼紙圖案，開photoshop開始做圖檔，希望每一本筆記本展覽時候，大家都能夠知道它們被使用的時間，時間，對我總是有很大的意義 存在。當然筆記本的品牌也要標示上去。取出列印好的相片紙，雖然小了點，但總是有個標示，但時間也差不多該出門了，所有的筆記本裝進一個環保袋裡，接下來 要兩個月後才能再重回我的手上了。

其實我心裡也有筆記本展覽完美的計畫，就像是Moleskine在台灣的旅遊筆記本展覽，特別訂做的壓克力小箱子，可以讓參觀者戴著手術用手套伸進透明的箱子慢慢的翻閱欣賞。但心裡知道，這可得慢慢琢磨，訂一個壓克力箱子可得花上不少錢，前兩 年書展，本來也有在從事企劃工作朋友的單位標到書展的展覽，想邀請一些筆記本使用者借出筆記本在現場展覽，但是一聽到我說的壓克力箱子，以及產物保險的問 題，就打消念頭了。總是有層層的考量，但也沒關係，慢慢來。

雖然佈置完，還挺有圖書館失物招領櫃的感覺，但其實心裡也還蠻開心的，又完成一個小小的夢想……，總是很幸運，有很多人幫著我呢！

如果最近有機會到誠品台大店，下樓去看看這些旅行筆記本吧！平時，它們可是很少有機會和大家見面的！

誠品台大店：B1文學櫥窗展【下課囉，來趟手感的台灣小旅行】

年初的時候本來接了個小差，立志要把中山區好吃好玩的走一遍，因此也留下了這篇我第一次吃納豆的經驗。隔了許久沒整理（blog和moleskine都 是），剛好最進在吵素食標示問題，我才知道納豆不算素食，因為在製作過程中有添加魚粉，並且因為發酵而產生酒精，超過5%的濃度就不能標示為素食了。

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我們這次在大廳用餐，外頭還覺得冷，一進門脫了鞋子就暖了起來，屋內陳設不複雜但是開了暖氣，的確很適合在室內邊用餐邊欣賞窗外的自然風景。

現在已經過了快一個月回想當日的餐點，也還是有幾道挺特別的，例如山藥泥蒸蛋，葷食的這一道裡頭好像有放入海鮮，味道稍重了點，素食的吃起來非常清爽。 

每隔幾道菜的中間會斟上不同味道的醋餾或是露酒，讓嘴巴清清氣味。因為每一道餐點的份量都是少少的，我大概吃到了第七道結束才感覺有些飽足感，十道吃完後也不特別覺得腹脹不舒服。

吃完水果可以繼續賴在屋內泡茶聊天，午後客人逐漸退席後，也許能遇上出來散步的乳牛貓穿梭巡查各桌次。

喝了茶暖暖身子不趕時間之際也可以到林子裡去走走真正悠閒一下午。

食養山房-松園
02- 2862-0078
台北市士林區菁山路101巷160號

雖然已經2009年了，但是還有許多話在2008年沒說完…希望大家今年都可以開開心心順順利利的！

借用吳念真阿伯在最近《人間條件一》台北加演場謝幕時對觀眾說得最後一句話：「身為一個台灣人，在現在這個時代，千萬要堅強！」

這次我畫moleskine手記，只帶上本子沒帶到慣用的黑筆，只好拿餐廳桌上的填單原子筆來寫畫，還真有點不習慣。但好像也是另一種風景，也不錯。

上次去南機場夜市，本來要試試這家蒸臭豆腐，但一條街上出現相向的兩個店家，不曉得哪個才是老店，就作罷了!這次也熟門熟路的老大帶路，告訴我們右手邊的是老店家，左手邊的是擴出來的店面，適逢當日老店公休，便直接到新開的店家去。

這裡的臭豆腐不是台灣慣用的油炸方式，而是淋上醬料後用大火蒸孰。因為是現點現蒸，所以點餐後大概要等上十五分鐘左右。等待的時候可以吃點店裡家常的涼拌小菜，有一道很特別的鳳梨蓮藕片，很特別的組合，鳳梨的酸甜與蓮藕的清爽口感非常的合適。

南機場夜市裡頭還有一家賣湯圓的老攤，三姐妹果汁攤、關東煮攤車，和非常便宜的鹹酥雞，這裡的消費非常的平易近人。

南機場夜市除了有好吃的小吃外，葉氏所再的區域也是一個集合式國宅，建築的風格特色是我非常喜歡的，很像豐原地區早期的建築。但還沒有查到南機場區的建築資料，日後再補充囉!

南機場清蒸臭豆腐

本店地址：台北市中華路二段313巷6號
電話：02-2305-3078
營業時間：17：00 – 23：30

二店地址：台北市中華路二段311巷15號
電話：02-2301-9448
營業時間：16：00 – 23：30(週二公休)

連著的假期，本來計畫要往南部走，放鬆自己的腳步（平常已經夠鬆了…），到最後一刻還是沒能出發，成了一場未竟之夢。但嚴格說來，扣除其中已經鎖定要前往的努可咖啡館和台灣文學館外，其他的行程資料幾乎都是「食」這方面的，勝利早餐、古都碗粿、平安豆花…，說白了，這更本就是台灣古早味之旅→

貓的台南旅行地圖。

下午和TalentDD先生去了新竹湖口，為了找一家用有機黃豆做豆腐的店。起因是昨天下午在他家看到電視節目介紹，十分吸引我們兩位好吃鬼，順手查了資料就放在心頭上。臨睡前傳簡訊給他，說想去湖口吃有機豆腐，回程再去大溪吃豆干。

從台北市區出發，不用兩個小時就到湖口老街。意外發現湖口老街還保有早年的純樸風味，不長的一條街仔細搜尋可以看見修復過的痕跡，但是保存下來的風貌，卻勝過我走訪的任何一條標榜著老街的地景，最得我心的是這條街上遊客沒有那麼多，還有幾戶人家擺出自己耕種的有機蔬菜或是客家點心。

這裡是個客家莊，臺灣的客家人仍然有群居特性，雖然整體發展未若都市繁榮商業化，但是自耕農作的生活倒也能飽足一家子的生活，連帶也把早年的生活形態保存下來了。

順利找到豆之味豆腐店，招呼客人的是老爺爺，裡頭廚房忙著是奶奶，還有個小孫子跑來跑去。沒見到昨天節目裡做豆腐的黃師傅。我們先點了豆腐湯包、魯香豆乾，結束後意猷未竟，又加點了熱的豆腐腦，還好有加點第二回，豆腐腦是只有假日才販售的。

老爺爺說，豆腐腦是豆腐最精髓的部份，豆腐製作一開始所產生的東西另外分離保存的才作成豆腐腦，是營養精華所在。剛端上桌時看見上頭飄著碎滷肉加上蔥和榨菜，以為是鹹豆花，可是口感比豆花更加細膩，卻沒有市售的豆腐腦那麼造作。豆腐湯包是用製作豆腐時，不用的豆腐邊，切碎成泥後作為包覆餡料的外裹層，吃起來有點像素料的蓮花丸子，不過裡頭是包肉餡。

搭配的湯汁，一開始入口只覺得太過清淡了些，只以少許胡椒、香油等調味，但TalentDD先生後來提醒，因為豆腐湯包本身的味道就是清淡口味，所以湯頭的味道也不宜過濃。如果想買了帶回家也是可以，現場也有賣板豆腐和豆干等製品，但考慮等等還要往大溪停留，雖然豆之味沒有宅配服務，但是也可以在新竹的大遠百和台北美麗華的地下街買得到。

就算假日來湖口老街也不用擔心停車的問題，可以停在廟埕後頭的大片空地，免費的，足感心！只要下了湖口交流道走台一線不久就可以看到相關指標。但豆之坊的店面很容易被忽略，就像是家尋常的麵店。可是從原料開始就是選擇臺灣產的有機黃豆，連自己產銷的豆腐乳都是遵循工法浸釀四個月完成的，與一般工廠以添加化學原料一週速成的是極為不同，的確是有機/手感/心意十足。

接著往大溪，在只准行人通行的大溪橋旁，也有大型停車場。過橋走一段階梯就到最熱鬧的和平老街，遊客眾多幾乎擠滿了每個攤位。雖是大溪， 但各攤賣的東西卻五花八門來自臺灣各地甚或世界各地，這便是典型的「台灣老街」的熱鬧。

到黃日香的店面買現魯豆干，配上店裡自製的小辣醬油，今天真是非常幸福，一天中就吃到兩家這麼好吃的豆腐和豆干。中午出發前，才和男人到歸綏街吃了五十年台灣味的意麵王，一碗細切乾意麵，燙了韭菜淋上了甜麵醬，就是另人難忘的滋味了。台灣有太多諸如此類的幸福味道了，「台灣真是個好地方！」（←置入性行銷）（誤）

回想豆之味的香滷豆干也是非常好吃，不加醬油就很有味道了，吃起來很Q，不容易碎裂…好回味。

下週去美麗華買來解饞！！

█豆之味豆腐坊 http://www.ytower.com.tw/resturtant/detail.asp?serno=166

店址：新竹縣湖口鄉口老街147號   電話：(03)569-5605

█黃日香 http://hjt1226.myweb.hinet.net/

店址：桃園縣大溪鎮和平路56號   電話：(03)3882055