跟朋友說起要去吃三井日本料理，大部分的人有兩種反應，「吃日本料理你會餓死吧？」（不會，厲害的師傅會作不吃魚也不吃肉的人吃的日本料理）另一種是很敏感地問「是趙建民吃的那家嗎？」（是，就是那家。）

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那日在伯朗咖啡買了午餐，蔬菜三明治。

手癢拿著水彩筆畫下我的午餐。

嘗試直接用畫不打稿。一邊畫一邊想起高中時候的水彩課，一次靜物寫生，輪值的同學買了半顆高麗菜給大家畫，當下，我覺得還滿想死的。

當然，自己一個人畫圖，可以不用這麼鉤心鬥角耍心機，現在也比較能掌握畫面的輕重感，但是還是希望畫圖可以用更簡單的方式去進行。

不過，我只是吃個午餐，幹嘛還畫起圖來了！

整個五月不知道怎麼搞的，為了專案成果，忙得沒話說，連廚房都很少開工。翻了翻moleskine，也只畫三篇，有點沮喪。畫畫才是最重要的事情!!

貼一下月初，帶同事去mogu吃飯畫的，本子另一篇吃飯的也是和同事去開發新的點。看來，最近約會的時間大減…。

每次去蘑菇，都會發現陳社有些改變，這次二樓也調整了桌子和cd的位置。在等餐的時候跑去試聽cd，最近比較想聽另類一點，其實更想在淡水添購一套音響過過爽生活…。

認識磨菇很多年了，每隔一段時間都會過來走走，如果有新朋友想找中山區下午茶的地方，我會用磨菇來測試對方的接受度，以此作為交往深淺的參考(笑)。

到蘑菇，上二樓喝茶或吃飯，我習慣在一進門就尋找磨菇店員，點頭後扳出手指頭表示我帶了幾個人來。但這次比較特殊是因為我們想吃飯，人數稍多，所以從早午餐店離開後我查了moleskine上的電話，撥電話去訂位。不用十分鐘後我們就抵達。

至 於點菜，可以請磨菇店員介紹或是看黑板菜單，我則專門點磨菇廚師店員可以變出來的鍋邊素料理。最喜歡磨菇就是這裡了，以往在別的地方用餐，多半能請廚房另 外準備素的或是無肉料理，但是總會出現素料這種奇怪的東西。去吃火鍋我也會央求廚房幫我把素火鍋裡的素料換成青菜香菇之類的。這次，蘑菇的廚師好像是一號 帥哥(亂取，歡迎亂入)，確認我是「無肉則歡」型的後，直說沒問題，我也很放心的說，麻煩你了!!對我來說每次吃蘑菇的餐都好像摸彩，不知道等一下廚房會端出怎麼樣的料理取悅我的胃。

下次，換你門來磨菇試試，避免失興，到訪前請先電話確認唷!

蘑菇 http://www.booday.com/
台北市大同區南京西路25巷18-1號
星期日~ 星期四 12:00pm ~ 09:00pm
星期五~ 星期六 12:00pm ~ 10:00pm
(02) 2552-5552

那日，在東區小迷路，路過這地方，因為香氣，想起在德國的流浪日子。

TOASTERiA

http://www.toasteria.com.tw/

地址：台北忠孝東路四段248巷2號
電話：0910383476
營業時間：早上七點至凌晨三點
價位範圍(每人)：50 up
可刷卡（可/不可）：no

服務人員在拿到點單後，先將冰淇淋底挖取適量移到工作桌，桌子好像是大理石的，根據TalentDD先生很久以前跟我說得，大理石桌子能夠保持比較穩定的溫度，在製作巧克力之類的甜點時，溫度的維持是很重要的，我想冰淇淋料理應該也滿重視這一點的。（完全猜想ing）

看服務人員在「料理」冰淇淋，其實是件有趣的事情，一會兒灑巧克力豆，又淋上糖漿或是堅果類，拿著兩支梯形的鐵片凸來凸去，跟鐵板燒的手法很像。

後來幾次只要看到Cold Stone，我們兩個就會很有默契的跑去排隊，吃飽前就會一人點一杯Love尺寸和Like尺寸，剛好在去年底前有集點活動，Love可得2點，Like得1點，3點又可以換一杯Like，於是我們就會在這樣無止盡的吃冰淇淋與集點中度過。

再去Cold Stone南西店時有拿相機拍了幾張，不過被店員制止，因為所有的設計都有版權所顗不能攝影，索性就只放手繪的圖了。

我們這次在大廳用餐，外頭還覺得冷，一進門脫了鞋子就暖了起來，屋內陳設不複雜但是開了暖氣，的確很適合在室內邊用餐邊欣賞窗外的自然風景。

現在已經過了快一個月回想當日的餐點，也還是有幾道挺特別的，例如山藥泥蒸蛋，葷食的這一道裡頭好像有放入海鮮，味道稍重了點，素食的吃起來非常清爽。 

每隔幾道菜的中間會斟上不同味道的醋餾或是露酒，讓嘴巴清清氣味。因為每一道餐點的份量都是少少的，我大概吃到了第七道結束才感覺有些飽足感，十道吃完後也不特別覺得腹脹不舒服。

吃完水果可以繼續賴在屋內泡茶聊天，午後客人逐漸退席後，也許能遇上出來散步的乳牛貓穿梭巡查各桌次。

喝了茶暖暖身子不趕時間之際也可以到林子裡去走走真正悠閒一下午。

食養山房-松園
02- 2862-0078
台北市士林區菁山路101巷160號

雖然已經2009年了，但是還有許多話在2008年沒說完…希望大家今年都可以開開心心順順利利的！

借用吳念真阿伯在最近《人間條件一》台北加演場謝幕時對觀眾說得最後一句話：「身為一個台灣人，在現在這個時代，千萬要堅強！」

◎水瓶子的城市旅行 TRIP WRITER

◎圓環文化工作室

郵寄地址：北市錦西街74-1號
電子郵件：ok@writers.idv.tw

◎天仁喫茶趣複合茶館

喫茶趣以傳統與創新的精神，在店內的裝潢採用「現代多元中國風」的風格，以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念，將現代簡潔明亮的設計與中國細緻優雅的質感融合，創造出喫茶趣多元的風貌。

過去，曾經拜訪過位在臺灣師範大學附近的這家兔子聽音樂餐廳（點這裡），對她的印象非常好，不論是餐廳的位置或是店內的佈置陳設燈光等等，餐點的價位和內容也算合宜。

上回來用的是午餐，對她的餐前麵包印象非常深刻，裡頭參有香料，烤得熱烘烘的供應給用餐的客人，隨時都可以追加。台中的小義大利餐廳也提供這樣的麵包供應，這兩家餐廳的共通點就是因為餐廳裡有自己的烘焙部門，可以隨時補充新鮮的麵包。

這回來試下午茶。我們在兩點左右抵達餐廳，餐廳中午用餐時間到2:15，所以在整理等待的時刻，讓我們先在其他的大桌子入座，我也趁此機會先把菜單上的下午茶照片給臨摩在自己的畫本上，怕到時候自己的餐點上了，好吃鬼上身等不及畫。

雙人下午茶一份是550NT，包含飲料(150NT以內不含酒精性)2份，蛋糕自選2份，再搭配店裡的風味蛋糕片2片、三明治麵包2份、手工餅乾3塊。單人下午茶每份220NT，飲料(150NT以內不含酒精性)1份，蛋糕自選1份。

這次一邊用下午茶一邊要聽課，我們邀了MUZIK謬思古典樂刊 發行人孫家璁先生來跟我們講述音樂評論的概論。一路上先談了音樂評論的依據與重要性，加強我們對評量的深度與廣度認識，然後我們聊到了如何和青少年談古典樂與流行音樂等等，也談日本的古典音樂如何靠著日據（交響情人夢）復興，甚至風靡席捲台灣。

專業，是這樣的，不管從哪個角度與史觀或現在社會切入，都能夠看見不一樣的視野。如果做一件事情，就專心努力的往其中去盡全力，自然能有好的發展。

這次雖然要邊抄筆記邊聽講，但過了兩週，現在看著自己當時畫下的下午茶畫面，還是能夠回味當天廚房準備的伯爵啥風味的戚風蛋糕的滋味，以及三明治麵包上的海鹽鹹味。

█兔子聽音樂餐坊 Bunny Listens To The Music

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電話：02-2395-9388
傳真：2395-9266 或 2395-9277
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