2009/02/12
正老牌魷魚平
正老牌魷魚平
電話：（０２）２３３１－３３９４
地址：１０８台北市萬華區康定路二號
各位格友晚安 都開工了大家有沒有覺得好像從夢中被打回到現實的感覺呢？
這麼講好像是太實在了點 不過嫣然這三天每天都過的既忙碌又充實.
對照現在的不景氣實在是應感惜福才是嫣然在新聞當中得知聖嚴法師圓寂的消息.
當我知道後其實我心裡的感覺是酸酸的
雖然我不認識他對法師的映像都留在弘法及法鼓山中
但當一位對世界佛法具有重大影響力及對台灣這麼重要的人過世我真的覺得難過.
也許是因對於法師的一生感到辛苦吧！︸_︸ 也許這是由我這個外人看來是這樣
這樣的一生這樣的一個人真的讓嫣然感到欽佩！嚴肅的話題到此為止
今天是要介紹給大家一間魷魚羹老店( *^_^* )
以前我還沒搬家時可是在西門丁住了十八年整
這家魷魚平在我開始有印象時這家店就一直在環河南路及康定路的三角地帶營業很久
我還記得以前他們的店面還沒有重新粉刷前 門口還停滿了機車及違規停的汽車
大家都坐在小板凳圍著一張桌子 每個人面前都有一盤炒米粉及魷魚羹湯
這家店能夠生存這麼久一定有他的道理存在 這間魷魚平採是的是阿根廷魷魚發泡後
與旗魚等魚肉打成的魚漿混合之成 當然這間店的炒米粉我個人是非常地喜歡的ㄛ！
魷魚羹＄６０
一開始看到這個價格說起來是有點貴
但是他們的羹湯喝起來濃郁不說還帶點微甜的口感
湯裡的配料也十分的豐富有白蘿蔔．金針．竹筍絲．紅蘿蔔絲當然還要加上烏醋提味
一口湯一口香軔Ｑ彈的口感 每一口都能享受到魷魚的甜度彈脆口感喔(0^◇^0)/
米粉炒＄３０
來到這邊怎麼可以忘記另一樣美食米粉炒呢(≧◇≦) 我很喜歡魷魚平的米粉炒ㄛ！
因為一般我對炒米粉的印象都不是很好
原因是難吃的炒米粉吃起來乾乾的一點味道都沒有
不過這間的炒米粉除了米粉本身的口感香Ｑ滑順之外
上面還淋上老滷汁肉燥還有油蔥酥
大大的增加了米粉的濕潤度及香味 讓我在大快朵頤之後還十分回味呢.gif)
有機會來到西門丁時 想吃魷魚羹時別忘記正老排魷魚平喔!
嫣然介紹的台灣美食每次都讓我有衝動立刻飛去台灣~