[澎湖]清心飲食店


離開小門嶼,我們在11點多到位於西嶼的飲食店吃中餐。清心飲食店什麼沒有,就是只有新鮮無比的海鮮,是澎湖當地非常著名的店,在故總統蔣經國先生到訪之前就很有名,蔣經國先生來了之後,更是聲名大噪。老闆呂九屏先生也與蔣經國先生成為好友,原本老闆名字叫酒瓶,還是經國先生要老闆改名的。


離開小門嶼,我們在11點多到位於西嶼的飲食店吃中餐。清心飲食店什麼沒有,就是只有新鮮無比的海鮮,是澎湖當地非常著名的店,在故總統蔣經國先生到訪之前就很有名,蔣經國先生來了之後,更是聲名大噪。老闆呂九屏先生也與蔣經國先生成為好友,原本老闆名字叫酒瓶,還是經國先生要老闆改名的。
澎湖群島四處可見玄武岩,其中最為眾人熟知的就是桶盤嶼世界級的柱狀玄武岩地質景觀。如果無法觀看到桶盤嶼上有世界級文化遺產潛力的柱狀玄武岩,在西嶼有大菓葉柱狀玄武岩地質景觀可以就近欣賞。大菓葉柱狀玄武岩原本長年埋在土裡,後來因為工程挖掘而出土。因為接觸空氣時間較晚,所以柱狀玄武岩裡面所含的鐵質未氧化,仍呈現紅色。若長時間氧化後,即會變成黑色。有關柱狀玄武岩的形成,簡單而言火山噴發的熔岩,遇到海水後快速冷卻收縮,凝固成六角狀的玄武岩。

原本大菓葉柱狀玄武岩沒沒無名,卻因為電視主播蘇逸弘在大菓葉柱狀玄武岩的前面買地,打算建民宿而爆紅。經新聞披露後,民宿自然是建不成。還好,保留了這個難得的自然景觀。不過,這次去大菓葉玄武岩,前面的凹地沒有水,玄武岩和地上也沒有綠色的植物,看起來蠻醜的。顯然之前有整地過,還立了一個不搭調仍被包住的解說牌,不曉得之後還要做什麼。第二張照片,是我2004年7月到澎湖參加研習時,到此地拍攝的照片。有水、有草、有綠意,看起來好看、舒服多了。如果那時再來點陽光,而且是照射在玄武岩上,一定很漂亮,如果能再拍下倒影,就更棒了。

聽完林爸爸在小門地質館仔細的解說後,離開地質館真是熱!小妹想喝杯仙人掌汁,林爸爸推薦位於小門地質館旁的「阿虹的店」。因為阿虹的店所製作的仙人掌汁口感順口、味道濃郁,小妹5月澎湖花火節時才來過一趟,之前喝過別家仙人掌汁的她,馬上高下立判!直說阿虹的店的好喝多了。老闆娘很專業,見我拿起相機準備拍照,馬上將臉轉向我,有夠職業的啦。

仙人掌汁是以照片中的仙人掌果實製作,在澎湖郊外隨處可見的仙人掌即是果實的來源。而要採取仙人掌的果實,得要仙人掌開黃花後所結出來的果實,才可以拿來食用。不過,在做成仙人掌汁或仙人掌冰前,得先去除表皮的刺、表皮、果肉內的刺後,果汁還得再煮過,才可以飲用。

這杯仙人掌汁口感真的很濃郁、醇厚,喝起來真的很順口,而且沒有添加很多的糖,真的很生津止渴,滋味和其他家的仙人掌汁真的不一樣。後來我們也有試吃燒酒螺,螺肉很入味,且帶有辣味。後來小妹問哪家的燒酒螺好吃,林爸爸也是推薦「阿虹的店」,因為他們的螺弄得比較乾淨,味道也比較好。

牆上均是各大媒體的報導,還有各界名人、藝人到此的簽名。照片的右上角有南瓜,老闆娘種的南瓜聽說也很甜、口感很鬆軟、很好吃。我們在喝仙人掌汁的時候,老闆娘就拿了兩顆南瓜給林爸爸,林爸爸就很推薦!和老闆娘稍為閒聊一會兒,老闆娘本身是在地人,其實也嫁到臺灣的中和,平常不時往返澎湖和臺灣之間,我想在澎湖每年5-9月觀光季,老闆娘應該在澎湖的時間居多。


這是通往小門地質館的最後一段廊道,由於天氣很晴朗,陽光將上頭鏤空的木架的影子照映在地面,整體形成有趣的畫面,於是又在此停下來拍照。至於小門地質館有進去參觀,卻忘了拍照。小門地質館完工於2001年4月,免門票即可參觀,對小門嶼的歷史、人文、陸上及海洋生態、地質有詳細介紹,其中以小門的玄武岩和礦物為主。而小門嶼可說是澎湖群島的縮影,從人文歷史、捕魚產業、海洋資源生態、陸上生態、地質礦物,幾乎澎湖群島的多元面貌,整個被濃縮在小門嶼呈現。
小門嶼面積0.5121平方公尺,小門與和西嶼以小門橋相連,有「吼門之珠」的雅稱,小門嶼名稱由來是小門村東邊有一條小徑剛好位於兩旁的高山之間,在還未有小門橋前,小門村居民出入都得透過這條小徑,而小徑遠看像個門,因而此地命名為小門。

開館時間:8:00-17:00
洽詢電話:(06)9982980
預約導覽:於參觀前1日,電話預約申請館內解說服務。
定時導覽:現場導覽場次,請向服務台諮詢。

吃完早餐把行李拿下來,也和娘子結清民宿的費用,就算完成退房手續了。離去前,又在浪漫小屋前拍了幾張照片。

入住三天,其實也很少看到浪子和娘子。一方面他們要忙著接送客人,又要整理民宿,甚至是接送小孩子,真的是蠻忙的。浪子也只有第一天入住時有遇到,娘子也有看到。第三天因為要結清住宿費用,所以在吃早餐時,我們還和娘子聊天,聊了不算短的時間。

澎湖有菊島之稱,憑藉的就是原產南美洲的天人菊。離去前,小妹又和天人菊拍照,西嶼西臺也有她和天人菊的合影。
p.s.仔細觀看的人,也許可以曉得我前面日記提到為何第二個夜晚幾乎沒睡,眼尖的人也許可以找到線索,進而得知答案喔。
23.5蔚藍民宿(15:00入房,9:00退房)
訂房專線:0937-392-288
旅遊諮詢:0937-392-020
傳真:06-9273073
E-mail:phczs@yahoo.com.tw
澎湖縣西嶼鄉合界村后螺3-1號

海灘散步完,就來吃早餐了。吃了兩天民宿提供的早餐,卻只拍了第三天早上的。第二天因為一早要去七美,時間要算準。所以不能慢慢拍照,慢慢吃,就沒拍了。不過,第二天的早餐和第三天是大同小異。
一進到用餐的地方,桌上已經先擺放好餐具和水果,水果有甜,口感很不錯。厚片吐司和咖啡在一旁的檯子上,全部是DIY的。厚片吐司有奶油、花生醬和果醬供塗抹,還有烤箱可以用。咖啡則是自助式的自動咖啡機,只要按個鈕就有咖啡可以喝了。

我喜歡烤過的厚片吐司,抹上奶油,看著奶油慢慢融化,被吐司吸收的感覺。一咬下去,鬆軟有汁,香味四溢。

帶微酸的咖啡,還不錯。

簡單、新鮮又好吃的海鮮粥,新鮮的海菜、小管、浪子的妹妹在退潮時在潮間帶挖的野生海瓜子,再加上一點點油蔥提香味,就很好吃!新鮮的海菜和臺灣吃到的乾燥海菜比起來,色澤較淺,味道也不一樣。小管很鮮、很甜、很有彈性,野生的海瓜子,模樣不像臺灣人工養殖的那麼大顆。雖然個頭很小,可是很新鮮甘甜,肉很有咬勁呢。
前面提到第二天和第三天早餐大同小異,主要在於第二天是海鮮麵線,而第三天是粥而已。第二天的麵線,一樣用新鮮海菜與小管加一點油蔥烹煮而成,滋味也是很新鮮、很棒。
23.5蔚藍民宿
澎湖縣西嶼鄉合界村后螺3-1號
原本日記是照著時間順序記錄著不過想到23.5蔚藍民宿已經寫了路過篇、Check in和醉月房裝潢景觀篇,就先一股作氣,把和這間民宿相關的事情,先跳脫時間順序,將其記錄完畢。

住在23.5蔚藍民宿的兩個晚上,其實每天上午都很早就醒來。差不多清晨4、5點天亮時,就已經半醒了,眼睛雖然仍閉著,但是早起的爹娘所有一舉一動,卻都聽得一清二楚,在家從不會這麼早醒或早起的。第三天一大早,幾乎整夜沒睡的我,7點梳洗完畢,打算到民宿後方的海灘散步。穿過浪漫小屋,踏上步道,再從步道底端的小徑走到這片海灘。照片上方有個半圓弧的黑影,那就是跨海大橋的拱門,難得可以從不在橋上的視野,遠觀這座橋。

海灘上不知名的海藻。

靠近步道底端的這片海灘其實蠻漂亮的,不像前段是沙攤,在這裡還有一些岩石伏在灘上,而岩石上又長了一些藻類,所以變成綠色。自然的藍、白、綠和耀眼的陽光,所形成渾然天成的色彩。

散步的時候,發現海灘有些垃圾,只是拍照時都盡量避免掉了。心裡想著,一片這麼舒服的海灘怎麼有人捨得亂丟垃圾哩?在散步1小時後回到民宿準備吃早餐,詢問娘子的小姑,才曉得原來海灘上的垃圾是每年澎湖東北季風時,隨著海流漂上岸的。聽完之後我好驚訝,因為數量不少,可見海洋因為人類亂丟的垃圾造成不小的污染。而且每年都得做淨灘的工作,沒有垃圾的話,這事就省了。
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