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Archive for the ‘臺北市’ Category

經典咖啡研究學苑

經典咖啡研究學苑是2010年才開張的咖啡店,位於臺北捷運板南線(藍線)後山埤站2號出口旁巷子內。這家店是在大學同學帶領下才知道位於巷子內的好咖啡店。臺灣的咖啡店主要分為單品虹吸式和義式兩大類,單品虹吸式主要日治時期受日本人影響而引進臺灣,早期臺灣的咖啡店均屬這一類。近十幾年來義式咖啡異軍突起,為臺灣的咖啡市場增添許多風貌,尤其近年來,臺灣各家連鎖咖啡店如雨後春筍四處設點,具有個人個性和烘焙風格的咖啡店也不斷增加,再加上連鎖便利商店也投入咖啡市場,一方面可以顧及各層面的消費族群,另一方面也使得咖啡行業競爭激烈,無形之中也形成一種汰換機制,卻無損咖啡消費市場的欣欣向榮。筆者既喝義式也喝單品,文中要介紹的「經典咖啡研究學苑」屬價位較高的虹吸式單品咖啡,不同於一般單品咖啡烘焙較深,帶有苦或深沉的口感,反而是以淺烘焙的手法,保留咖啡豆本身的花香、果香或果酸氣息,進而品嚐出不同產地咖啡豆本身的甘甜與香氣。不一樣的是,這家店可以先試品咖啡,再點自己喜愛的咖啡或買豆子,接下來請細細閱讀。 Read the rest of this entry »

龍記搶鍋麵

衡陽路84巷

龍記在一條只能容一人過的巷子內

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[臺北市]撫臺街洋樓

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撫臺街洋樓的歷史,1895年(清光緒21年)臺灣由日本統治,這年日本營造商「大倉組」也到臺灣設立分部,由日本福岡出身的高石忠慥擔任大倉組臺灣分部主任。1901年(明治34年)高石忠慥自組合資會社「高石組」,前東家「大倉組」依然是大股東。1910年(明治43年)高石組於撫臺街一丁目的會社新建築落成,即為現在的撫臺街洋樓。高石組在臺灣負責1915年3月完工的故兒玉總督暨後藤民政長官記念博物館(今國立臺灣博物館前身)及日月潭水力工程,是非常有名的營造商。1917年合資會社高石組解散,由兒子高石威泰組成「株氏會社高石組」繼續經營。但是這棟建築物在1930年代後期變成進口「富久娘」酒品的酒商佐土原吉雄使用,土地登記為大倉組株式會社所有。1945年二戰結束,房舍成為國防部宿舍,也曾有中醫診所在此經營,1997年指定為臺北市市立古蹟,1998年原居住於此的居民遷出。2002年2月26日遭回祿之災而毀損嚴重,2006年8月至2007年12月由臺北市政府文化局修建完成。後由臺北故事館總監陳國慈女士接手經營,2009年4月19日正式對外開放。
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大門入口處右側牆上有原本撫臺街洋樓信箱,很簡單在牆上鑿個洞,在大門後方就可以直接收信了。
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目光朝下正好瞧見這個,原以為是排水孔或通風口之類的功能。原來是撫臺街洋樓原先的水泥粉光地平與現在磨石子地平有18.5公分的落差,不曉得是否因為路面墊高而導致騎樓也跟著加高?
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二樓外觀則是石木混合結構,及美麗的馬薩氏屋頂與三個老虎窗。
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一樓的部份是以臺北城牆拆解下來,原本作為城牆石的灰樸色唭哩岸石與色澤暗黑的觀音石建造。
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這是一樓通往二樓的階梯,位於洋樓後方建築外側,故必須走出室外,才能到這個通往二樓的階梯。雖然這是市定古蹟,然而目前所見到不論內外的木結構均是後來重建,而非原物。但是,已經非常難能可貴,可藉由這棟建物瞭解當初日本時代大和町(後來市區改正,將撫臺街改稱大和町)一帶都是這種具有馬薩式屋頂的歐式風格的街屋商店,想像當時商業及社會活動情形。
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雖然木造建物是在祝融之災後重作,不過仍有古早木造階梯的味道,只是帶點新味。樓梯寬度狹小又有些陡,上下時需多加留意。
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這是2樓天花板上方,唯一可以瞧見馬薩氏屋頂的內部木桁架與老虎窗開窗的結構。
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一、二樓空間分別介紹臺北城與劉銘傳的歷史與撫臺街洋樓的展覽,有關撫臺街洋樓,有部份整修前的建築殘跡展示,例如原本天花板印花薄鐵皮皮城牆石的展示。
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一樓展示板輸出圖上,這張合資會社高石組於1910年7月2日刊登於臺灣日日新報第八版面的「新築落成御披露」廣告。是合資會社高石組社長高石忠慥先生刊登的,撫臺街洋樓圖案上方的人頭像,想必就是高石先生吧。有關這則廣告的故事,可以參考陳柔縉小姐2008.6.25刊載於中時.人間副刊的《古蹟撫臺街洋樓解謎》一文。

撫臺街洋樓

時間:週二~週日10:00-17:00(週一休館)
門票:2009/4/19-9/30免費
地址:10043臺北市中正區延平南路26號
電話:02-23145190
傳真:02-23144175

臺北信用組合

原臺北信用組合
中午走到衡陽路與桃源街口,發現陽光整個灑落在建築正面,整個非常的明亮,拿出手機拍下這張照片。建築中間有2隻非常明顯的貓頭鷹,貓頭鷹是夜行性動物,所代表的意思是貓頭鷹晚上活動,所以會守夜,可以保護銀行的資產。該建築現為合作金庫銀行城內支庫,位於衡陽路87號。1913年日本政府民眾自行認設籌組「信用組合」,1927年(昭和2年)創立「臺北信用組合」,作為提供當時榮町周圍日本產業中小企業的充分資金來源。1945年改為「臺北第十信用合作社」,持續提供中小企業服務。1981年臺北第十信用合作社爆發金融事件,被合作金庫接管,改為「城內支庫」。1998年列為市定古蹟。

合作金庫銀行城內分行
臺北市中正區衡陽路87號

國立臺灣博物館

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國立臺灣博物館正面(北面)
臺灣歷史最悠久的自然史博物館,是臺北車站附近位於二二八和平公園內的國立臺灣博物館(National Taiwan Museum)。國立臺灣博物館成立於1908年5月24日,至今已有101年的歷史,是臺灣經歷不同政權更迭,仍於現址營運的博物館。目前所見的建築乃是日籍建築師野村一郎設計,由高石組株式會社於1913年4月1日動工興建,1915年3月25日完工。國立臺灣博物館的展覽、學術研究及教育活動,以臺灣的原住民、人文歷史、自然生態有關,分為人類學、地學、動物學及植物學。

1888年劉銘傳建了天后宮,天后宮當時在臺北城內與文廟、武廟是城內三大建築。當時,不少老百姓會從西門進城,沿著西門街穿過「急公好義」牌坊,再沿著石坊街,到天后宮來拜拜(西門街與石坊街,即日本時代的榮町,現在的衡陽路)。尤其是每逢初一、十五時候,劉銘傳等官員甚至是家人、林維源家人等都會來上香祈福,甚至是壽誕也會在天后宮舉辦。
日式池塘與博物館
1895年,6月日本統治臺灣,天后宮成為日本陸軍的臨時軍醫院與宿舍,之後也陸續成為國語學校的校舍與宿舍,還有臺北病院等(即現在臺大醫院前身)。

1906 年第四任總督兒玉源太郎先行離職回日本東京,同年9月民政長官後藤新平去職,到滿州國接任「南滿鐵道株式會社總裁」,第五任總督佐久間左馬太與民政長官祝辰巳接任。祝辰巳為感念兒玉與後藤定下治理臺灣的基礎,於是成立「兒玉後藤記念營造物委員會」,決定為兩人建立一座記念館,並於同年開始全臺強迫募款。若是官員,則是依照階級和薪水,依照六等級從薪水按比例扣款。老百姓則是從「家屋稅」裡面扣款,至1913年共募集到256,101日圓。

1908年臺灣西部縱貫線鐵路全線貫通,臺灣總督府為了鐵路全線通車,在全臺各地盛大舉辦活動。且為迎接遠從日本內地到來的皇室貴族及官員,臺灣總督府於1908年5月24日發佈第83號訓令,成立臺灣總督府附屬博物館。
圓頂彩繪玻璃
1908年10月24日配合臺灣西部縱貫線鐵路正式通車,總督府博物館在閒置的彩票局大樓成立,並由日本閑院宮親王剪綵正式開館。(但是,博物館成立的館慶日是以發佈83號訓令的5月24日為館慶日,意思是博物館是5月24日成立,但經過籌備後於10月24日開館營運。)

彩票局發行彩票原本是後藤新平提議,一直到第五任佐久間左馬太上任後才正式成立發行。而當時僅在臺灣實驗發行,日本內地並無發行彩票。彩票即是我們現在的樂透,至於為何發行彩票,由於後藤新平當時發現臺灣財政吃緊,又發現臺灣老百姓習慣將錢藏在地底下。如果,能發行彩票,讓民眾購買,則可擴充台灣吃緊的財政。但是,彩票正式發行已經是1906年的事,當時,兒玉、後藤皆已去職。彩票局的位置為於現在博愛路與寶慶路口的國防部博愛大樓一帶,但只發行五期,共 27萬張彩票,即因「彩票事件」而結束彩票局的營運。所謂「彩票事件」即是當時臺灣人民質疑彩票發行有不公之嫌,因為前面的大獎皆由日本人所得。然而實際上的情形是,當時臺灣發行彩票,是東亞盛事。不僅日本內地有錢人特別請在台的人重金購買,甚至當時中國東南沿海、菲律賓一帶的有錢人也請在臺灣的人幫忙花大錢購買(類似我們現在樂透的集資「包牌」)。當然,花愈多錢買愈多彩票的狀況下,中大獎的機率當然高。反而當時臺灣島內購買彩票的人,才占臺灣人口的六分之一。而彩票局的結束營運,一方面是「彩票事件」,一方面也是實際上臺灣買彩票的人少,並無達到總督府原先預期目標,於是停止。
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1911 年,臺北城因遭受幾次颱風侵襲,導致市區淹水嚴重,民宅與天后宮建築本體皆嚴重毀損,於是台臺灣總督府於1912年將天后宮拆除,天后宮的遺跡「柱礎」散佈在公園各處,成為民眾休憩的座椅;原本的「抱鼓石」,則移到總督官邸(現臺北賓館)成為庭院小橋造景之一,並進行臺北市區改正計畫。天后宮所在地為臺北公園預定地,而原天后宮所在地,為現在公園內日式池塘、拱橋、噴水池一帶。

1913年4月1日兒玉後藤記念館動工興建,以23萬多日元由高石組得標負責該記念營造物的建設工程,並於1915年3月25日完工。故由此可知,天后宮與博物館建築,並沒有同時存在,而博物館建築並沒有建在原本天后宮的建築基地上。且天后宮是座北朝南,博物館是座南朝北,兩者是完全背對背,毫無關係,更沒有同時存在過。
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1915年3月25日記念館完工後,兒玉後藤記念營造物委員會將該建築捐贈總督府,適時解決位於彩票局的博物館空間不足的問題。當時首任館長川上瀧彌隨及著手博物館遷入記念館新館的計畫,於1915年8月20日在新館正式開館,而原本的彩票局即成為博物館舊館。但川上瀧彌卻在1915年8月20日博物館遷新館重新開館前,因為生病及過度疲勞而過世。川上瀧彌除了是日本時代首任館長外,也是日本非常著名的植物學家,對於台灣植物的研究有非常大的貢獻。同時,川上瀧彌在1910年還成立臺灣博物館學會,進行田間研究、研討會、學術論文發表及出版刊物等事項。

1915年臺灣總督府利用彩票局閒置空間,成立台灣總督府附屬圖書館。1917年博物館位於彩票局的舊館廢館,彩票局完全由圖書館使用。1923年裕仁皇太子來博物館參觀(即後來的昭和天皇),1935年總督府舉行「始政40年台臺灣博覽會」,該博覽會仍爲目前臺灣史上最空前盛大的博覽會,當時有127萬人來博物館所在的第一設施館參觀。整個博覽會一共吸引海內外344萬人前來參觀。而博物館所在的公園為博覽會的第二會場,博物館本身為第二會場的第一設施館與愛知館,公園內同時還有很多不同的展覽館與遊樂設施。當時除了第二會場外,還有臺北公會堂(現中山堂)與現今中華路一帶的第一會場,草山行館的第三會場,大稻埕的第四會場。
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1945年5月31日美軍轟炸臺北城,彩票局圖書館被炸毀,總督府也嚴重受損。國民政府來臺灣後,1945年博物館改隸臺灣行政長官公署,更名為臺灣省博物館。1949年改隸臺灣省政府教育廳,更名臺灣省立博物館。同時,圖書館因彩票局炸毀,戰後與博物館合用館舍,博物館一樓為圖書館,二樓才是展覽。圖書館更名為臺灣省圖書館、臺灣省立臺北圖書館。1961年博物館首次封館大修,圖書館於是遷到新生南路、八德路館舍(圖書館後來改隸教育部,更名為國立中央圖書館臺灣分館,即現在中和823紀念公園裡的圖書館。中山南路的國家圖書館,原為國立中央圖書館,是隨國民政府從大陸遷臺後在臺灣復館,就歷史而論,國家圖書館與中和央圖分館是完全沒有關係的。)

1994 年第二次封館大修,將原本屋頂木桁架拆除,更換輕鋼架,以維持建築外貌的方式,增加三樓展覽空間,並於1997年重新開館啟用。1998年臺博館建築本體定為國定古蹟,1999年改隸文建會,更名為國立臺灣博物館至今。2002年3月31日因「331地震」,造成建築南面與結構受損,隨即封館大修,2004年10月第一期結構整建工程完畢,於2004年10月25日至2005年1月25日展出「西仔反-清法戰爭特展」,展覽結束後進行第二、第三期工程。2005年5月18日於世界博物館日重新開館啟用。2008年7月將臺博館前方公園圍牆拆除,使臺博館前方視野開闊,與參觀民眾更為親近。
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現有臺博館建築空間早已不敷使用。未來,將結合幾棟古蹟,在重新修繕及空間設計之下,成為臺灣博物館系統下的分館。例如,與臺博館隔街相望的勸業銀行台北支店舊廈,將於今年年底成為臺博館土銀展示館,將展示古生物、化石及地學方面的展覽。未來幾年間,陸續還有幾棟重要建築物將成為不同性質的博物館,位於北門對面的鐵道部大樓,南昌路的專賣局與樟腦工廠甚至是三井株式會社舊廈等。

國立臺灣博物館
電話:+886-2-2382-2566
地址:臺北市中正區襄陽路2號
開放時間:週二~週日10:00-17:00
交通地圖